Во время похмелья хочется провести весь день в постели..
Мы расскажем как избежать этого ужасного состояния.
Если съесть что-нибудь перед ночным питьевым марафоном, можно избавиться от ужасного похмелья, верно? Ну вроде как. Еда действительно замедляет усвоение алкоголя организмом, но не все продукты могут предотвратить сильное похмелье. К счастью для вас, мы знаем, какие из них справятся с этим. Хотя употребление перечисленных ниже продуктов не гарантирует, что вы избежите всех неприятностей, связанных с похмельем, но они могут снизить вероятность того, что вам придется провести следующий день, цепляясь за унитаз или мусорное ведро.
1% молоко
Выпейте стакан молока с вечера перед застольем. Вначале это может показаться немного странным. Но когда утром вы почувствуете себя живыми и полными сил, вы будете рады, что сделали это. Почему молоко? «Благодаря содержанию белка и жира, напиток и другие продукты, богатые этими питательными веществами, выстилают желудок изнутри и замедляют абсорбцию алкоголя, что предотвращает похмелье на следующее утро», — объясняет Лия Кауфман, зарегистрированный диетолог из города Йорк.
Соленья
Шокирует, но факт: употребление соленых огурцов и других соленых закусок (оливки также могут помочь) действительно может предотвратить похмелье. Эти закуски восполняют организм важным электролитом, борющимся с похмельем. Натрий — это отличный помощник при похмелье. «Если в вашем организме недостаточно натрия, часто возникает головная боль, усталость или даже рвота», — объясняет Кауфман. В большинстве баров есть оливки для мартини. Поэтому, если вы забыли что-нибудь съесть перед выходом, дайте чаевые бармену и попросите его дать вам чашку оливок. Поверьте, это будут не зря потраченные деньги!
Орехи
Туземцы Северной Америки утверждали, что употребление в пищу миндаля может защитить организм от интоксикации и предотвратить похмелье — и современные эксперты соглашаются с этим. По словам Кауфмана, благодаря своим здоровым жирам и белку орехи, такие как миндаль и грецкие орехи, могут замедлить абсорбцию алкоголя и сдержать неприятные симптомы на следующее утро. Съешьте пригоршню орехов, прежде чем выпить крепкий напиток. В крайнем случае, идите и жуйте в баре. Соль удвоит ваши усилия по предотвращению похмелья.
Спаржа
По мнению группы корейских исследователей, добавление спаржи в обеденную тарелку перед выпивкой может помочь предотвратить похмелье на следующий день. Защитные свойства зеленого стебля обусловлены особыми аминокислотами в овощах, которые помогают организму расщеплять алкоголь. О, и не забудьте приберечь еще немного спаржи на следующее утро — на всякий случай. Нарежьте немного и добавьте в омлет, если вы не чувствуете себя на все 100%.
Шпинат
Вот еще одна полезная зеленушка, которая поможет вам утром. Съешьте большой салат из шпината перед застольем. По словам Кауфмана, зелень богата фолиевой кислотой, серой и витамином С — всеми питательными веществами, которые помогают предотвратить симптомы похмелья. Кроме того, шпинат богат клетчаткой, которая помогает дольше сохранять чувство сытости. Почему это актуально? Когда вы сыты, вы менее склонны пить.
Бургер
Прежде чем сделать заказ пива, попросите официанта принести большой сочный бургер. Сочетание жира и белка из мяса гарантирует, что алкоголь не слишком сильно ударит по вам. Неприятное похмелье будет предотвращено. Чтобы контролировать количество калорий, попросите гарнир вместо картофеля фри и ешьте гамбургер без верхней булочки.
Цветная капуста
По словам Кауфмана, когда жизненно важные органы испытывают чрезмерную нагрузку, чтобы вымыть вчерашний алкоголь и сбалансировать уровень жидкости, им нужна вся возможная иммунная поддержка. Перед тем, как вы начнете пить, перекусите цветной капустой; овощи богаты питательными веществами. Кроме того, она хорошо сочетается с хумусом, здоровым жиром, который замедляет скорость, с которой ваше тело усваивает коктейли, предотвращая головные боли, усталость и тошноту утром.
